學佛能五步合一,將必有成.五步者,化敵為友則心平, 竭力以赴則不懈,常學不輟則不遺,盡除障礙則不阻. 虛心不足則不傲,有道之士要從下茁根,向上結果.祈知茁根不知結果,僅為一婆娑之樹而已.〞﹝取自雨華集﹞
碧血黃花
用料
﹝一﹞芥 菜 三百公克;﹝二﹞黃花菜或金針菇 一百公克;
﹝三﹞鹽,薑,糖,沙拉油 適量;﹝四﹞素高湯 乙碗;﹝五 ﹞太白粉 少許.
作法
﹝壹﹞以沙拉油薑爆香,起鍋爆炒芥菜.
﹝貳﹞素白湯加入鍋中,以鹽糖調味,轉小火將芥菜煨熟.
﹝參﹞加入黃花菜或金針菇,加熱煨熟起鍋,將芥菜黃花排放入盤中.
﹝肆﹞以太白粉勾芡,淋在菜上,即可上桌食用.
