旺來綿長

秋風微涼,黃花飄香,絲竹永扣,瓜衍綿長.酸甜適中,綠黃相容,宜室宜家,旺來驅兇.謝卻五欲六情,攝起六根,緊閉心猿.自御格物,自律致知,拾起六塵不染.身修家齊.一縷絲瓜萬縷情,萬家種植滿院庭.寒甘清熱餐中客,清身潔心靈中靈.

鳳梨絲瓜

用料

絲瓜 一大條; 鳳梨 四兩; 鹽薑沙拉油 少許.

作法

﹝一﹞絲瓜鳳梨切片備用.

﹝二﹞沙拉油薑爆香,加入絲瓜爆炒一分鐘後,轉小火放入鳳梨;悶燒五分鐘加鹽調味,即可上桌食用.