暫得於己，便快然自足；然其所之既倦，情隨事遷，感慨係之矣!向之所欣，俯仰之間已為陳跡傷神敗節，悔不當初，豈不為假樂乎? 富貴功名，不足為樂；妻朋子伴，不足為樂； 吃喝貪歡，不足為樂.不論處： 貧賤之所、富貴之家、夷狄之難、患難之時，皆可得也。 『真樂」者何? 蓋道義之樂也?天下溺，援之以道。
蒿茄粉湯
用料
1. 河粉 一張; 2.蛋絲 少許; 3.蕃茄 半個; 4.茼蒿 四小棵
5.鹽、麻油、薑、糖 適量.
作法
以麻油、薑起鍋爆香放入蕃茄炒熟加水煮五分鐘，放入河粉約二分鐘後加入糖、鹽調味，最後放入茼蒿、蛋絲即可熄火，盛碗上桌食用。
