天之道其猶張弓興,高者抑之，下者舉之，有餘者損之，不足者補之，天之道，損有餘而補不足，唯有道者，是以聖人為而不恃，功成而不處，其不欲見賢。天道為親，常興與善人。
白玉生輝
用料
1. 家常豆腐 一塊; 2.玉米、宛豆、; 3. 紅羅蔔丁 各一匙; 4. 素肉末 一匙
5. 素肚 半個; 6. 芥蘭菜 四兩; 7. 薑、糖、醬油、鹽 適量; 8. 沙拉油 適量
9. 素蠔油 適量; 10. 冬菇 一大朵
作法
(1)冬菇泡溫水後切丁，水備用.
(2)豆腐在沙布中鋪平加入玉米、宛豆、紅羅蔔丁、冬菇丁，以素蠔油調味，裝入碗中放入沸水蒸鍋中蒸約十分鐘,放入大盤中間.
(3)沙拉油、薑起鍋加入醬油、糖用微火紅燒素肚約十分鐘 ，切成條狀排在白玉之外圍.
(4)沙拉油、薑起鍋清炒芥蘭菜加鹽調味後，放在盤之最外圍.
(5)以冬菇水、素蠔油、太白粉勾芡，加油一匙(以使汁成透明狀)，淋在白玉上即可上桌食用.
