回鍋金干

皇到妙深

慕慕皇皇道妙深;罕漫昭察明已心;默契真機玄關秘;德配天地理至尊.穆聖四十歲受真神阿拉之靈感，入近郊之希拉山求道，在山中獨居沉思默化玄，居若干日出山，自云受精神之命於天使迦伯列遵依可蘭之旨以救世渡人，以祈禱、清潔、齋戒、布施等為功德 ﹝生於西元五百七十一年四月麥加﹞

「取自性理真傳五教聖人註」

用料

1. 黃金豆干 兩大塊; 2.高麗菜 半大塊; 3.青椒 一大個; 4.紅辣椒 一個

5. 沙拉油、薑、鹽、豆瓣醬、糖 適量

作法

1.黃干斜切片，高麗菜用手掰成大塊，青椒切塊，紅辣椒切塊備用。

2.以沙拉油和薑末起鍋爆香，炒黃干加入豆瓣醬，鹽，糖調味後加入高麗菜及青紅椒，再炒三分鐘後即可盛

盤上桌食用。