紅油要花

　

佛 滅於周穆王二十二年二月十五日,後五百年(公元一、二世紀),印度內部興起革命:

(壹)大乘佛教--講"空"與"識"於第十二世紀在印度完全滅亡.

(貳)小乘佛教 與大乘有異之教,以及自釋迦以後之各派佛教.

紅油要花

用料

1. 素要花 半斤; 2.甜豆 三兩; 3.辣椒 少許; 4.花椒,鹽,糖,沙拉油,薑 適量

作法

沙拉油炸花椒,至花椒成黑色時,取出花椒;加入薑,辣椒爆炒;素要花以糖及鹽調味後,火炒三分鐘即可;加入甜豆炒一分鐘後起鍋,裝盤上桌食用.