蘆筍手卷

材料

蘆筍 1斤 𥚃沙拉 1包 花生粉 少許 𧞅白芝麻 少許 𨯵生菜 半粒 鵭日式海苔片 1包

做法

1.清水煮滾，放蘆筍約煮2-4分鐘。大約8分鐘(以蘆筍大小區分)後撈起，泡冰水冷卻後放置冰箱。

2.美生菜切細絲泡冰水約5分鐘，然後把水濾乾
放置冰箱冰脆。

3.要吃時把整張海苔片用烤箱烤過，對切1半。

4.蘆筍切成齊長，跟海苔片一樣寬。

5.包蘆筍手卷時把半張烤好的海苔放在手上，然後放5-6根蘆筍、沙拉、花生粉、白芝麻、生菜絲，捲起即可食用。